wabisuke-cake

見舞い申し上げます。

こんばんは。
すっごい長い間、放置していました。

久しぶりにパンでも焼こうと思ったら、ストックしていた強力粉が賞味期限切れているし、お菓子を焼こうとバターを買いにいくと、めちゃ高いし！！
なんか倍ぐらいなってない！？

ということで、サラダを作りました。

最近、めっちゃ粗くカットしたアーモンドをサラダにかけるのが好きです。
緑に赤ってきれいですよね。
これに黄色が入っていると良いけど、パプリカが国産じゃなかったので買いませんでした。

ちなみにアーモンドをインスタントラーメンにかけてもおいしかったです。

カンパーニュ＆オールレーズン？

こんばんは。
また台風ですね。
明日、会社が休みなったらバゲッド作ります！！
なるわけないけど（笑）

この間、カンパーニュを焼きました。

あまり釜伸びしなかったけど、ほどよくふんわりして、外はカリっと硬めで美味しかったです。
クリームチーズとミックスベリージャムを塗って食べるのが好き。


私は、オールレーズンが大好きです。
なので、お家で作ってみました。

こんなのオールレーズンじゃない！！
違うお菓子になっていました(ﾉд-｡)ｸｽﾝ

再度チャレンジします。

遠足用のマフィン

犬と公園に行くので、マフィンを焼きました。

フレッシュのブルーベリー入りです。


朝早くに公園に行くので、朝ご飯用です。
本当は、カフェのテラスとかでコーヒーとか飲みたいけど、うちの犬たちはおバカちゃんなので、
そんな都会的なステキな散歩ができないのです。
なので、公園のベンチでコーヒーとマフィンを頂きました。


もちろん、わんこちゃん用のケイクも持参しましたよ。

犬用なので、バター不使用です。
お砂糖も少しの甘みを持たせるぐらいで、入れなくても良いぐらい。
すっごい適当です。
でも、今回は、ブルーベリーがおいしかったのかとても喜んで食べてくれました。

ね、うれしそうでしょ。

わびすけの休日昼ご飯

３回目の更新です。

平日の料理は嫌いだけど、土曜日の朝ご飯とお昼ご飯を作るのは、そこそこ好きです。
この日は、甘えびが安かったので、鯵と甘えびのパエリア風です。



サフランの色があまりつかなかったけど、スペインのパエリアもそんなに黄色くなかったような。
コルドンで色々なフォンの取り方を習ったのに、お家ではマギーブイヨンのお世話になっています。
この日は、サラダにも甘えびを入れたので、その殻をスープに加えて出しをとりました。

地味だけど、おいしいパエリアができましたよ。
パプリカを入れたら華やかに見えるけど、国産がなかった・・・

私は、お家で食べる野菜やお肉は、国産を食べるようにしているのです。
なので、牛肉はあまり食卓に登場しません（笑）

わびすけの平日晩御飯

２回目の更新です。

私は、平日のご飯作りが嫌いです。
面倒くさいし、時間もないし、会社帰りに買い物に行ってもあまり良いものが残ってないし。←主婦失格

そんな、面倒臭がりの私は、よくオーブンを使って晩御飯（つまみ）を作ります。

きのこのオーブン焼き。

今回はチーズをのせているけど、オリーブオイルと塩、コショウだけのときの方が多い。
切ってオーブンに入れるだけの野菜のオーブン焼きは、よく登場します。

それに、野菜サラダもよく登場します。

新たまねぎの季節だったので、たまねぎサラダ。
これも切って混ぜるだけ。
でも切るのも面倒臭く思うことも。

我が家の究極の平日晩御飯は、納豆ご飯だけどね（笑）